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ÉTUDE DE MARCHÉ LE YAOURT - campusm4ifr
En 2013 : le marché mondial du yaourt dépassait déjà 62 milliards d’euros de chiffre d’affaires À l’horiz on 2018 : ~78 milliards d’eur’ os selon Euromonitor International = Une croissance impressionnante de la demande (surtout visible dans les marchés émergents (comme en Chine et au Brésil), où la consommation de yaourts a augmenté de 15 par an en moyenne au cours des PDF
Le yaourt - marketing4innovationcom
Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc 2010-2011 Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France ’estun produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, ) Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus PDF
Les produits laitiers en France : évolution du marché et
2CRÉDOC, 142, rue du Chevaleret, 75013 Paris, France Résumé Les produits laitiers ont une place importante dans l’alimentation: ils des Français sont consommés chaque semaine sous forme de fromage, lait ou yaourt par la quasi-totalité de la population L’analyse des données de marché et de consommation issues PDF
yaourt français d’excellence - prelys
Le marché du yaourt en France •Le yaourt est le produit laitier préféré du français qui consomme en moyenne 21 kilos par personne •La France est le deuxième consommateur de yaourts en Europe, juste derrière lAllemagne •67 des yaourts sont consommés lors de déjeuners et dîners •La consommation au petit-déjeuner représente désormais 17 des actes de consommation •La PDF
LES DESSERTS Lactés
1,5 milliard pour le yaourt 89,4 des ménages achètent des desserts frais 5 français sur 10 consomment des desserts lactés ANALYSE DE LA DEMANDE 4 [1] Tableau de l’évolution de la consommation du dessert lacté frais en France ANALYSE DE LA DEMANDE AU NIVEAU NATIONAL Années 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015 2016 Consommation moyenne en PDF
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ÉTUDE DE MARCHÉ LE YAOURT - campusm4ifr
En 2013 : le marché mondial du yaourt dépassait déjà 62 milliards d’euros de chiffre d’affaires À l’horiz on 2018 : ~78 milliards d’eur’ os selon Euromonitor International = Une croissance impressionnante de la demande (surtout visible dans les marchés émergents (comme en Chine et au Brésil), où la consommation de yaourts a augmenté de 15 par an en moyenne au cours des PDF
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