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TECHNIQUES D'ACCUEIL, D'HÉBERGEMENT ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE ACCUEIL - HÉBERGEMENT CLASSE DE SECONDE Technologie appliquée - Travaux pratiques SAVOIR-FAIRE I COMPETENCES Al-FENDUES (être capable de ) 1 L'hôtellerie A) La diversité des entreprises - critères de classification ; - conséquences de l'appartenance à une catégorie

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HOTELLERIE RESTAURATION – Paaggee 50 ACCUEIL, TECHNIQUES

ACCUEIL, TECHNIQUES DE VENTE Techniques de vente et comportement professionnel face au client Objectifs: Tendre vers l’excellence du service en hôtellerie et restauration de luxe Perfectionner ses techniques de vente de services; savoir mettre ses produits en avant Adopter un comportement professionnel face au client; soigner son apparence


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Accueil en hôtellerie : Maîtriser lleess techniques

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HOTELLERIE RESTAURATION – Paaggee 48 ACCUEIL, TECHNIQUES

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