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Chapitre 3 : La liaison peptidique

La liaison peptidique: définition • Les acides aminés sont les éléments de construction des protéines • Il y a 21 acides aminés, mais un seul type de liaison utilisé pour les relier entre eux: c'est la liaison peptidique • La liaison peptidique est formée durant l'étape de traduction par une liaison covalente entre un groupement -aminé d'un acide

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LA LIAISON PEPTIDIQUE

La liaison peptidique est le résultat de condensation du groupe α carboxyle d’un acide aminé AA1 avec le groupe α aminé d’un second acide aminé AA2 avec élimination d’une molécule d’eau, permettant à ces deux acides aminés de s’unir par formation d’amide secondaire, cette liaison [CO-NH] est appelée liaison peptidique Cette liaison, une fois formée, est très stable et


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Document 1 : liaison peptidique

1- Les 2 acides aminés sont-ils des composés polyfonctionnels ? Ecrire les 4 équations-bilan permettant d’o tenir les 4 dipeptides Quelle fonction chimique porte la liaison peptidique Montrer que ces réactions peuvent être onsidérées omme une addition suivie d’une élimination 2- Montrer à l’aide du doument 3 que le arone de la fontion aide est un site nuléophile et que l


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Biochimie Acides Aminés, Peptides et Protéines

III) Propriétés physico chimiques des acides aminés • 2) Propriétés chimiques : – A- Propriétés de la fonction carboxylique • Estérification par un alcool • Formation d’amide (liaison peptidique ) • Réaction de décarboxylation – B- Propriétés générales liées au groupe NH2


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La synthèse peptidique des peptides - Chimie PC

Les liens entre les acides aminés sont appelés liaison peptidique Ce sont des liens forts mais ils peuvent être hydrolysée soit par un acide fort ou une base forte, ce qui signifie que seules les substances neutres et acides ou bases faibles peuvent être utilisées dans la synthèse des peptides Synthèse peptidique en PHASE SOLIDE La synthèse des peptides est beaucoup plus compliqué


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La liaison peptidique - Sébastien Bruneau

La liaison peptidique S ebastien Bruneau Sp esup Sant e Stage pr erentr ee L1 Sant e - Chimie/Biochimie Vendredi 3 septembre 2010 / 15h15-16h45 1 Questions pr eliminaires Question 1 Rappeler la d e nition d’un amide et une equation bilan simple de sa formation Question 2 Rappeler la nature des fonctions pr esentes dans un acide amin e On d eduit rapidement de ces deux rappels


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Structure et propriétés des acides aminés

l’autre par une liaison peptidique (ou liaison amide) Chaîne latérale La séquence des acides aminés est dépendante du code génétique et sera la traduction de l’enchaînement des codons dans la partie codante des gènes La séquence des chaînes latérales va conférer la spécificité fonctionnelle aux polypeptides, appelés protéines à partir d’un nombre de résidus d


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L'ordre et la nature des acides aminés (ou séquence) d’un

successifs sont reliés par une liaison forte : la liaison peptidique (3) Des cellules animales sont cultivées sur un milieu contenant un acide aminé marqué Le noyau (N) de certaines cellules a été enlevé (E) quelques minutes avant la mise en culture On réalise ensuite une autoradiographie Alors que l'information génétique se trouve dans le noyau, on constate que le noyau n'est


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Chapitre III: Structure spatiale des protéines III1

la liaison peptidique est plane Plusieurs contraintes stériques restreignent la variété des dispositions tridimensionnelles possibles des atomes Des contraintes supplémentaires liées à la formation de liaisons faibles restreignent le nombre de conformations possibles d’une protéine Chapitre III: Structure spatiale des protéines III 2 Les liaisons covalentes et non covalentes III 2


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acides aminés liaison peptidique





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    LA LIAISON PEPTIDIQUE

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