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Etude de Marché - Atometrics

Secteur d’activité : Restauration traditionnelle (5610A) Localisation : Paris, 8e arrondissement Adresse : 101 rue la Boétie, 75008 Paris Etude de marché –Restauration traditionnelle –Brasserie Baroche Etude de Marché : Restauration Traditionnelle mymarketmetrics Contenu 1 Synthèse 4 2 Tendances Macro 6 3 Analyse Situation Concurrentielle 9 4 Ventes de Fonds de Commerce 11 5


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Diagnostic Stratégique : Secteur de la Restauration Rapide

La restauration rapide offre le repas complet le moins cher de toute la restauration commerciale Dans un contexte de crise économique, ce rapport qualité/ prix est un tremplin pour la croissance du secteur Les segments de la demande Lycéens/étudiants : La restauration rapide


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Fonds de Etude économique sur le secteur de la

Synthèse Le poids économique que représente la filière de la restauration commerciale dans l’économie française est largement connu : 50 milliards d’euros de chiffre d’affaires, cinquième secteur pourvoyeur d’emplois, grand créateur d’entreprises Le poids que la filière représente dans son écosystème est déjà sensiblement moins connu Cette d


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Analyse quantitative sur le secteur « hôtellerie, café

Analyse quantitative sur le secteur « hôtellerie, café, restauration » 2 Les thèmes abordés : Dans le cadre cette démarche en lien avec la filière touristique, l’état des lieux suivant propose d’analyser la communauté d’agglomérations de Dijon et la communauté de communes de Gevrey-Chambertin à travers les thèmes suivants : La situation et la dynamique des établissements


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LES MÉTIERS DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION

Le secteur de l’hébergement et de la restauration est un secteur qui emploie des salariés assez jeunes, puisqu’ils sont 39,7 à avoir moins de 30 ans alors qu’ils ne sont que 20,6 dans l’ensemble des salariés [cf Graphique 2] L’âge moyen des salariés de l’hébergement et de la restauration est de 35,7 ans (35,6 ans pour les hommes et 35,8 ans pour les femmes) contre 41,1


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Chapitre 1 Le marché de la restauration

Le marché de la restauration est très large mais l’analyse se portera uniquement sur la restauration hors domicile (RHD) Celle-ci se démarque en deux grandes catégories 9782340-032903 001-312 indd 14 30/07/2019 18:39 15 1 La restauration commerciale RESTAURANT La restauration commerciale se définit par l’ensemble des établissements de restauration accueillant tout public, son


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GRILLES D’OBSERVATIONS DES LIEUX DE TRAVAIL

« SECTEUR DE LA RESTAURATION TRADITONNELLE » ENTREPRISE: RESTAURATION TRADITIONNELLE - Version Novembre 2014 7 7 OORDONNEES DES ORGANISMES DE PREVENTION ET DE ONTROLE Organismes de prévention : COORDONNEES Inspection du travail Service de Santé au Travail Tel 24 Rue Salvador Allende BP 70072 86002 POITIERS :


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analyse du secteur de la restauration





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