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Diagnostic Stratégique : Secteur de la Restauration Rapide
restauration rapide suscite de nouvelles occasions de " sortie-restauration " Le rapport qualité/prix : La restauration rapide offre le repas complet le moins cher de toute la restauration commerciale Dans un contexte de crise économique, ce rapport qualité/ prix est un tremplin pour la croissance du secteur Les segments de la demande PDF
Synthèse pour étude de marché restauration rapide, entreprises
La synthèse sur les acteurs de la restauration rapide La synthèse sur les acteurs de la restauration rapide Le fast-food «burger-frites», segment leader écrasé par les enseignes internatio-nales Les sandwicheries traditionnelles toujours dans la course Les formules à thèmes explorent toutes les spécialités, seules ou en franchise PDF
Fonds de Etude économique sur le secteur de la
restauration rapide, cafétérias et autres libres-services, services de traiteurs, débits de boissons 2: Source : Etude sectorielle, Observatoire de l’Hôtellerie et de la restauration, OPCA Fafih, 2011 3: Source : L’hôtellerie, la restauration et les cafés, un secteur très spécifique en termes d’emploi et de rémunération, INSEE Première, mars 2003 4: Source : La Consommation PDF
2015-2016
La restauration rapide livrée à domicile, dont l’activité principale consiste à préparer des repas ou plats (pizzas, paellas, sandwiches, etc ) destinés à être livrés au client en un lieu de consommation privé (domicile privé, entreprise, etc ) ne fait pas partie du champ de cette étude compte tenu des spécificités de ce métier L’Insee regroupe l’ensemble de la profession PDF
2014 groupeL secteur restauration - P-M Simonin
la restauration rapide,on! dénombre! aujourd’hui!25!000! établissements! en! France ! Parmi!eux,!86 !emploient!moins!de!10!salariés,!et!il!y!a!en!moyenne!4,8!employés!par! entreprise, ce qui fait! de la! restauration rapide un secteur très peu concentré Les acteurs! principaux de! la restauration rapide! sont les! restaurants PDF
Nouveaux concepts de restauration rapide - Les Echos Etudes
La restauration rapide se modernise et se renouvelle tout en préservant les exigences culinaires propres aux consommateurs français Les nouvelles enseignes de restauration rapide se multiplient poussées par plusieurs facteurs : Une montée en qualité avec plus de concepts mettant en avant le fait maison, les produits frais et de saison, les produits locaux Cette tendance a permis de PDF
Etude de faisabilité pour un nouveau concept de
Etude de faisabilité pour un nouveau concept de restauration rapide à Genève BURGUENO, Margarita i Déclaration Ce travail de Bachelor est réalisé dans le cadre de l’examen final de la Haute école de gestion de Genève, en vue de l’obtention du Bachelor HES en économie d'entreprise L’étudiant accepte, le cas échéant, la clause de confidentialité L'utilisation des conclusions PDF
Fiche de synthèse d'activité Café Restaurant
Les formules à la fois qualitative et innovante de restauration « rapide » ont donc la faveur des clients méridiens A Lille, les bars à thèmes sont essentiellement situés dans le secteur Lille-Centre/Massena Le secteur qui nous intéresse : Fives, Hellemmes-ouest, Sud de Mons est une zone de chalandise de 20000 habitants environ C'est un quartier défini comme « pauvre » (cf étude PDF
Projet de création d’entreprise : Restaurant Lunch Année
2-L’analyse sectorielle : Modèle de PORTER IV) Compétences nécessaires et actifs 1-Faisabilité technique 2-Faisabilité Ressources Humaines 3-Plan de communication V) L’étude juridique 1- Elaboration des statuts 2- Partenaires 3-Etude administrative ESIG Marrakech 2008-2009 Projet de création d’entreprise Restaurant VI) L’étude financière 1-La politique financière 2-Compte PDF
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