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Comment faire un dénombrement bactérien ?
Le dénombrement des bactéries repose sur le principe selon lequel une colonie se forme par divisions d'un seul micro-organisme.
Compter les colonies en marquant chaque colonie sur le fond de la boîte avec un marqueur indélébile.
Pour des raisons de sécurité, ne jamais ouvrir la boîte.
Comment calculer le nombre d UFC ?
Le calcul du nombre d'UFC par mL ou par g de produit, consiste à faire la moyenne pondérée du nombre de colonies obtenues sur deux dilutions successives dont l'une, au moins, présente un minimum de 10 colonies.
Comment calculer CFU mL ?
Pour calculer le nombre de cfu/ml d'un échantillon dilué, vous devez multiplier le nombre de colonies par le facteur de dilution.
Le nombre de bactéries dans un échantillon peut également être quantifié par d'autres techniques, telles que l'examen microscopique.
La concentration bactérienne dans le produit pur est de 2,95 × 10⁴ bactéries par millilitre.
Ce nombre est obtenu en multipliant le nombre de bactéries par son facteur de dilution, puis à le diviser par le volume de l'inoculum : (295 x 10) / 0,1 = 2,95 × 10⁴.

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