19 jui 2002 · Donner des exemples de cinétiques à deux substrats, ou avec tique • Lorsque les coenzymes sont liés à l'enzyme par des liaisons de type
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du substrat, température, etc ) II Effecteurs de la réaction enzymatique A pH Notons que l'effet tiques puisque l'on mesure des vitesses dans tous les cas
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tique a le même objectif que la cinétique chimique : obtenir des informations sur le loi de vitesse “de Michaelis et Menten”, qui dépend de deux param`etres (vm et KM ) 4 Cinétique enzymatique stationnaire (réactions `a un seul substrat) 8
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Enzyme Substrat interaction La Molécule qui entre dans une réaction pour y être Enzymes formées de deux parties = hétéroprotéines Une partie protéique:
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